Le toté ou gateau de ménage franccomtois Donnez votre avis Imprimer Enregistrer C'est une recette typique de la région qui marie un dessert tres répandu (le gateau de menage) avec un produit du terroir la saucisse de Morteau Ce toté se déguste en entrée ou en plat unique avec une bonne salade verteToutché franccomtois ou gâteau de ménage Dans la cuve de votre robot, diluez la levure dans le lait tiède Ajoutez la farine, le sucre, l'œuf, le beurre, le sel et éventuellement le kirsch et laissez pétrir le tout pendant 10 minutes Couvrir la cuve d'un film alimentaire et laissez pousser la pâte en milieu tempéré pendantLes franccomtois ajoutent parfois quelques ingrédients supplémentaires pour personnaliser le gâteau de ménage Pour concocter un délicieux gâteau de ménage à vos proches, suivez la recette !

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